Ancré dans un territoire haut-alpin, le lien avec la terre est au cœur de mes valeurs.
Semée, cultivée, récoltée et triée à la main, chaque plante naît d’un geste lent pour préserver toutes leurs qualités originelles
Et au-delà.
Guidé par le soin du sol, la biodiversité et les rythmes naturels
" Plongez dans l'univers des plantes, où chaque feuille raconte une histoire de bien-être "
SECHAGE
Le séchage est la dernière étape importante avant la transformation. Une plante peut avoir reçu toutes les attentions durant sa production ; si le séchage est mal réalisé, elle sera détériorée et perdra une partie de ses bienfaits.
Certaines plantes sont plus fragiles que d’autres, comme la mélisse ou l’aspérule odorante. D’autres, comme les plantes méditerranéennes, sont plus robustes. Mais de manière générale, les plantes doivent rejoindre le séchoir le plus rapidement possible afin de les préserver.
Il existe différents types de séchoirs : armoires simples, armoires à flux d’air contraint, caissons ou encore séchoir pièce, comme le mien.
Mon séchoir est constitué de plusieurs travées en bois équipées de claies en moustiquaire inox, dimensionnées selon mon espace de travail. Les plantes y sont disposées en couches fines afin d’éviter toute surchauffe. Elles sont entièrement plongées dans le noir pour préserver leurs principes actifs.
Équipé d’un grand ventilateur et d’un déshumidificateur, le séchage se veut le plus rapide possible sans monter à une température trop élevée afin de conserver leurs bienfaits ainsi que leurs couleurs.
Pour résumer, un séchage réussi repose sur :
rapidité, obscurité, ventilation/déshumidification et bonne gestion de la température.
#sechoirplante #plantesèche #ppam #plantearomatique #travailmanuel
SECHAGE
Le séchage est la dernière étape importante avant la transformation. Une plante peut avoir reçu toutes les attentions durant sa production ; si le séchage est mal réalisé, elle sera détériorée et perdra une partie de ses bienfaits.
Certaines plantes sont plus fragiles que d’autres, comme la mélisse ou l’aspérule odorante. D’autres, comme les plantes méditerranéennes, sont plus robustes. Mais de manière générale, les plantes doivent rejoindre le séchoir le plus rapidement possible afin de les préserver.
Il existe différents types de séchoirs : armoires simples, armoires à flux d’air contraint, caissons ou encore séchoir pièce, comme le mien.
Mon séchoir est constitué de plusieurs travées en bois équipées de claies en moustiquaire inox, dimensionnées selon mon espace de travail. Les plantes y sont disposées en couches fines afin d’éviter toute surchauffe. Elles sont entièrement plongées dans le noir pour préserver leurs principes actifs.
Équipé d’un grand ventilateur et d’un déshumidificateur, le séchage se veut le plus rapide possible sans monter à une température trop élevée afin de conserver leurs bienfaits ainsi que leurs couleurs.
Pour résumer, un séchage réussi repose sur :
rapidité, obscurité, ventilation/déshumidification et bonne gestion de la température.
#sechoirplante #plantesèche #ppam #plantearomatique #travailmanuel
Retrouvez les prochains rendez-vous de l`été 🌻
#marchesdesproducteursdepays #fetedumiel #marchepaysan #marchéestival
Retrouvez les prochains rendez-vous de l`été 🌻
#marchesdesproducteursdepays #fetedumiel #marchepaysan #marchéestival
ROSE 🌹
Les rosiers se sont parés de leurs roses si éclatantes qui aiguent le jardin.
Tantôt cueillies en bourgeons pour les tisanes de bain "bains des reines ", tantôt cueillies en fleurs épanouies pour élaborer une huile merveilleuse pour le visage. En pétales, elles parfumeront vos desserts ou bien encore viendront apaiser vos peaux sensibles dans un soin visage à la vapeur.
La rose est une fleur pleine de mystère qui peut être utilisée de bien des façons.
Chez LES FORCES DE LA TERRE, c’est le rosier de Damas "Rescht" qui est privilégié. De nature généreuse, ses fleurs sont charnues et enivrantes.
Jusque dans le séchoir, son odeur exhale ses notes délicates.
#rosierdamas #rose #mariage #fleurs #fleurscommestibles
ROSE 🌹
Les rosiers se sont parés de leurs roses si éclatantes qui aiguent le jardin.
Tantôt cueillies en bourgeons pour les tisanes de bain "bains des reines ", tantôt cueillies en fleurs épanouies pour élaborer une huile merveilleuse pour le visage. En pétales, elles parfumeront vos desserts ou bien encore viendront apaiser vos peaux sensibles dans un soin visage à la vapeur.
La rose est une fleur pleine de mystère qui peut être utilisée de bien des façons.
Chez LES FORCES DE LA TERRE, c’est le rosier de Damas "Rescht" qui est privilégié. De nature généreuse, ses fleurs sont charnues et enivrantes.
Jusque dans le séchoir, son odeur exhale ses notes délicates.
#rosierdamas #rose #mariage #fleurs #fleurscommestibles
Je vous emmène avec moi pour le séchage du romarin… 🍃
Cueilli à la faucille, le romarin est aussitôt disposé sur des claies.
Les rameaux sont soigneusement alignés dans le même sens tout au long du processus afin de faciliter le travail de mondage.
Les claies sont ensuite placées dans le séchoir, une pièce maintenue dans le noir et équipée d’un ventilateur ainsi que d’un déshumidificateur.
Après 4 à 5 jours de séchage, le romarin peut être mondé, c’est-à-dire séparé de ses tiges pour ne conserver que les feuilles et les fleurs.
Les claies sont alors vidées dans un grand bac alimentaire.
Équipé de gants, d’un masque et de lunettes (les plantes méditerranéennes dégagent beaucoup de poussière) je roule et bats les tiges afin d’effectuer un premier tri. Un deuxième, puis parfois un troisième passage au tamis permet ensuite d’éliminer les dernières brindilles, qui retourneront au compost.
Enfin, le tamis de dépoussiérage vient parfaire le travail pour obtenir une plante propre et irréprochable.
Le romarin est ensuite stocké dans de grands sachets kraft avant d’être mélangé à d’autres plantes…
#mondage #romarin #Séchage #plantes #paysanne
Je vous emmène avec moi pour le séchage du romarin… 🍃
Cueilli à la faucille, le romarin est aussitôt disposé sur des claies.
Les rameaux sont soigneusement alignés dans le même sens tout au long du processus afin de faciliter le travail de mondage.
Les claies sont ensuite placées dans le séchoir, une pièce maintenue dans le noir et équipée d’un ventilateur ainsi que d’un déshumidificateur.
Après 4 à 5 jours de séchage, le romarin peut être mondé, c’est-à-dire séparé de ses tiges pour ne conserver que les feuilles et les fleurs.
Les claies sont alors vidées dans un grand bac alimentaire.
Équipé de gants, d’un masque et de lunettes (les plantes méditerranéennes dégagent beaucoup de poussière) je roule et bats les tiges afin d’effectuer un premier tri. Un deuxième, puis parfois un troisième passage au tamis permet ensuite d’éliminer les dernières brindilles, qui retourneront au compost.
Enfin, le tamis de dépoussiérage vient parfaire le travail pour obtenir une plante propre et irréprochable.
Le romarin est ensuite stocké dans de grands sachets kraft avant d’être mélangé à d’autres plantes…
#mondage #romarin #Séchage #plantes #paysanne
Mariage, baptême, anniversaire… ces fêtes sont des moments uniques où l’on souhaite profiter de ses proches et leur faire plaisir 💫.
Lieu de réception enchanteur, décor féerique…
chaque détail compte pour graver éternellement ce jour dans les mémoires.
Pour remercier vos convives lors de cette journée mémorable, vous recherchez un cadeau qui leur fera plaisir : original, utile, produit localement, porteur de sens et apprécié de tous.
Vous êtes au bon endroit.
🍃À travers mon travail de Paysanne Végétale, je vous propose des produits authentiques : des assemblages 100 % plantes issus de ma production ou de cueillettes sauvages. Un travail de minutie, de patience et de passion pour surprendre vos invités.
Plantes à croquer, infusions individuelles... des assemblages déjà imaginés ou créations personnalisées, je suis à votre écoute pour faire de cette journée un souvenir impérissable 🌸.
#cadeauxinvités #weddingplanner #mariage #cadeauxevenements #cadeaux
Mariage, baptême, anniversaire… ces fêtes sont des moments uniques où l’on souhaite profiter de ses proches et leur faire plaisir 💫.
Lieu de réception enchanteur, décor féerique…
chaque détail compte pour graver éternellement ce jour dans les mémoires.
Pour remercier vos convives lors de cette journée mémorable, vous recherchez un cadeau qui leur fera plaisir : original, utile, produit localement, porteur de sens et apprécié de tous.
Vous êtes au bon endroit.
🍃À travers mon travail de Paysanne Végétale, je vous propose des produits authentiques : des assemblages 100 % plantes issus de ma production ou de cueillettes sauvages. Un travail de minutie, de patience et de passion pour surprendre vos invités.
Plantes à croquer, infusions individuelles... des assemblages déjà imaginés ou créations personnalisées, je suis à votre écoute pour faire de cette journée un souvenir impérissable 🌸.
#cadeauxinvités #weddingplanner #mariage #cadeauxevenements #cadeaux
1548 🌱
C’est le nombre de petits plants repiqués pour cette nouvelle saison en quelques jours.
Quelques habitués sont de retour : bleuet, origan, monarde et menthe poivrée.
Et plein de petites nouveautés pour vous proposer toujours plus de goût, de parfums et d’originalité ✨
Au programme : sauge blanche, sauge ananas, mauve…
Et ma petite chouchoute : la tagète passion 💛
#saugeananas #tagetepassion #vivace #repiquage #saugeblanche
1548 🌱
C’est le nombre de petits plants repiqués pour cette nouvelle saison en quelques jours.
Quelques habitués sont de retour : bleuet, origan, monarde et menthe poivrée.
Et plein de petites nouveautés pour vous proposer toujours plus de goût, de parfums et d’originalité ✨
Au programme : sauge blanche, sauge ananas, mauve…
Et ma petite chouchoute : la tagète passion 💛
#saugeananas #tagetepassion #vivace #repiquage #saugeblanche
Mai 🌿
Le mois où la nature se pare d’un vert éclatant.
L’énergie foisonne dans les végétaux, qui arborent leurs plus beaux feuillages.
Chaque plante cherche sa place pour s’épanouir.
Un mois où le travail aux champs est intense…
Alors, quoi de prévu en ce mois de mai ?
- Désherbage, beaucoup (beaucoup) de désherbage !
- Débroussaillage et tonte — sélective, pour laisser des zones en jungle et favoriser la biodiversité.
- Dépose des occultations et préparation des dernières planches.
- Semis directs et repiquage des annuelles et des nouvelles vivaces.
- Remise en place du goutte-à-goutte
- Remise en route du séchoir et premières cueillettes 🌱
Et reprise des marchés :
Foire aux plants d’Espinasses, de Tallard et Outdoormix Festival à Embrun 🎪
#mai #marcheartisanal #Désherbage #repiquage #cueillette
Mai 🌿
Le mois où la nature se pare d’un vert éclatant.
L’énergie foisonne dans les végétaux, qui arborent leurs plus beaux feuillages.
Chaque plante cherche sa place pour s’épanouir.
Un mois où le travail aux champs est intense…
Alors, quoi de prévu en ce mois de mai ?
- Désherbage, beaucoup (beaucoup) de désherbage !
- Débroussaillage et tonte — sélective, pour laisser des zones en jungle et favoriser la biodiversité.
- Dépose des occultations et préparation des dernières planches.
- Semis directs et repiquage des annuelles et des nouvelles vivaces.
- Remise en place du goutte-à-goutte
- Remise en route du séchoir et premières cueillettes 🌱
Et reprise des marchés :
Foire aux plants d’Espinasses, de Tallard et Outdoormix Festival à Embrun 🎪
#mai #marcheartisanal #Désherbage #repiquage #cueillette
Avant la plantation, le décompactage du sol est une étape importante.
La grelinette ou la houe maraîchère permettent de soulever la terre sans la retourner, afin d’améliorer sa structure sans perturber la vie biologique.
Le sol est ainsi aéré tout en conservant ses différentes couches. La circulation de l’eau et de l’air est facilitée, ce qui favorise le développement des racines.
Pas besoin d’aller à la salle de sport ! Et vous, avez-vous déjà essayé ces outils ?
#grelinette #viedusol #solvivant #décompactage #aérationdusol
Avant la plantation, le décompactage du sol est une étape importante.
La grelinette ou la houe maraîchère permettent de soulever la terre sans la retourner, afin d’améliorer sa structure sans perturber la vie biologique.
Le sol est ainsi aéré tout en conservant ses différentes couches. La circulation de l’eau et de l’air est facilitée, ce qui favorise le développement des racines.
Pas besoin d’aller à la salle de sport ! Et vous, avez-vous déjà essayé ces outils ?
#grelinette #viedusol #solvivant #décompactage #aérationdusol
